Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bánh hỏi gỡ ra thành từng miếng, cuộn thành cuộn nhỏ và sắp ra đĩa.
Rưới chút mỡ hành lên bánh. Đậu phộng rang giã nhỏ, rắc lên bánh. Cho thêm chút hành phi lên trên cùng.
Thịt nạc dăm lọc hết mỡ thừa, ướp với sả, tỏi, đường, dầu mè.
Nướng thịt chín vàng, cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Bánh tráng dẻo thấm chút nước và cuốn lại rồi chiên vàng.
Cà rốt, dưa leo bào sợi mỏng, ngâm trong chút dấm, đường, muối vài phút rồi vớt ra.
Pha nước mắm với tỏi bằm, đường, cốt chanh, nước nấu sôi. Ăn bánh kèm nước mắm, xà lách.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)